26 Nov 2010

Masuk ITP

Author: nurula0930 | Filed under: Uncategorized

Departemen Ilmu dan teknologi Pangan (ITP) .. yang pasti berhubungan dengan makanan. Depatmenen yang dibanggakan di Fakultas Teknologi Pertanian IPB. Alasan pertama saya mau masuk ke Institut Pertanian Bogor karena terkenal di Indonesia. Fateta, di kenal solid dan fakultas terbaik di IPB. ITP, departemen yang paling  sering saya dengar di lingkungan mahasiswa bogor. Food is not anythings but food is one important things .. bagi saya, makanan merupakan sesuatu yang sangat vital dan berpengaruh besar dalam kehidupan sehari-hari. Saya masuk ke ITP karena departemen ini adalah salah satu dari departemen yang terbaik di IPB dan telah mendapat pengakuan penyetaraan kurikulum pembelajarannya dari IFT (Institute of Food Technologists)  di Amerika Serikat. Saya  tertarik kepada jurusan yang berhubungan dengan bidang teknologi dan ilmu alam, tapi saya lebih tertarik pada hal baru yaitu teknologi pertanian di bidang pangan. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk memilih jurusan ITP.  Saya yakin dan percaya bahwa dengan menggali ilmu di ITP, akan banyak pengetahuan dan pembelajaran yang bisa saya peroleh yang akhirnya akan membuat saya siap untuk mengubah pangan dunia dan dapat memenuhi kebutuhan pangan dunia yang akhir-akhir ini ada dalam fase kritis.

Saya ingin menjadi seorang ilmuan pangan Indonesia, menjadi ketua Badan POM, membuat panganan baru yang aman, sehat, bergizi, dan ekonomis. Begitu bangganya saya masuk ke ITP, berjuang untuk merubah pangan Indonesia. Di departemen ini saya melihat begitu banyak lulusan yang sukses bekerja di bidangnya, menjadi wirausaha muda, manager perusahaan makanan besar dan di ITP memiliki dosen-dosen yang berpengalaman. Di sisni saya belajar memahami apa itu arti pangan sesungguhnya, bagaimana menjamin mutu pangan dengan benar, mengenal bahan tambahan pangan serta proses kimiawi atau enzimatis yang terjadi pada bahan pangan saat di peti, di proses, di kemas , di distribusikan hingga sampai ke tangan konsumen. Ini sungguh pelajaran yang mengasikan dan meningkatkan minat saya untuk mendalami ilmu pangan, menggali sumber pangan alternatif untuk mengoptimalkan pangan Indonesia. seperti sukun , ubi ungu, biji saga pohon dan sebagainya.  Semua tentang teknik mengolah pangan telah di pelajari secara bertahap seperti proses blansir, pasteurisasi, fermentasi, UHT, dan sebagainya. Mungkin banyak yang berfikir mahasiswa ITP itu pintar – pintar, tapi tidak bagi saya. Semua terlihat sama, ketika kita menjalani perkuliahan karena tiap orang pasti memiliki daya fikir yang berbeda untuk setiap bidangnya. jadi, apapun departemen yang kita pilih .di IPB , saya yakin semua akan menghasilkan lulusan – lulusan yang kompeten di bidangnya masing-masing.

reference:

http://www.wfp.org/

http://www.fao.org/

http://www.un.or.id/learning/index.php?q=un/fao

http://buletinlitbang.dephan.go.id/index.asp?vnomor=15&mnorutisi=10

http://www.ift.org/knowledge-center/learn-about-food-science/become-a-food-scientist/approved-undergrad-programs.aspx

bit torrents lotus karls mortgage calculator mortgage calculator uk Original premium news theme